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Türkische Laken Börek mit Hackfleisch Füllung I Çarşaf Böreği I Bosnische Burek von Meinerezepte   4 months ago

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Heute zeige ich euch das Rezept für den leckeren Laken Börek mit Hackfleisch Füllung.

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Zutaten für den Teig:
1 Kilo Mehl
2-3 EL Öl
1 EL Salz
Ca. 600 ml Wasser

Zutaten für die Füllung:
1 Kilo Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
500 g Hackfleisch
Salz, Pfeffer, Blattpaprika
½ Bund frische Petersilie

Außerdem:
1 Eigelb zum bestreichen
Öl und Margarine für die Bällchen um die auseinanderzuziehen


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