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Weihnachts Stollen ***** von Emilio Romani   6 years ago

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2014 Weihnacht
Rezept


Weihnachtsrezept
500 g Mehl, Type 405
42 g Hefe, 1 Würfel
80 g Zucker
150 g Milch
150 g Butter
1 St Ei
1Prise Salz
120 g Rosinen (Rumrosinen)
120 g Korinthen
100 g Mandeln, gehackt
50 g Orangeat
50 g Zitronat
1 TL Stollengewürz
80 g Butter, heiß
Puderzucker

REZEPTE MIT HEFETEIG

HEFETEIG ZOPF MIT ROSINEN:
https://www.youtube.com/watch?v=PL9Cf-q1oOM

PLUNDER:
https://www.youtube.com/watch?v=W4pKAZhuOnQ

DAMPFNUDEL MIT KARAMELLKRUSTE:
https://www.youtube.com/watch?v=Qvsp-erL7Dk

ZITRONENZUCKER & VANILLEZUCKER:
https://www.youtube.com/watch?v=e316EegZJS4



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