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3-stöckige Hochzeitstorte mit Royal Icing Verzierung/Eiweißspritzglasur von Puder_s_ZuckerZauber   3 years ago

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Hallo,

in diesem Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie man eine Torte mit Ganache einstreicht, wie man besonders scharfe Kanten bekommt und wie ich sie mit Fondant eindecke.

Im Video seht ihr dies am Beispiel einer Torte. Die Hochzeitstorte bestand aus einer Erdbeer-, einer Schokoladen- und einer Vanilletorte.
Für die Erdbeer- und Vanilletorte habe ich ein Wiener Biskuitrezept und eine Italienische Butterreme verwendet.

Wenn ihr Fragen habt, nutzt gerne die Kommentarfunktion.

Viel Spaß mit dem Video,
eure Lisa



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