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Reibekuchen selber machen mit dem Thermomix von ThermoMixenMitClaudia   7 months ago

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----Reibekuchen----
Wir zeigen euch heute wie einfach eigentlich Reibekuchen sind. Wir waren beim ersten Ausprobieren sehr überrascht, dass die Masse tatsächlich so einfach und schnell vorbereitet ist und auch nicht viel Saft entsteht, den man beim Reiben mit der Hand einfach nicht vermeiden kann. Hier spielt einfach der Zeitfaktor eine ganz große Rolle und das Ergebnis ist wunderbar kross und köstlich.
Mit unserem leckeren Knoblauch-Sauerrahm-Dip und einem grünen Salat zaubert ihr euren Lieben oder natürlich euch selbst ein köstliches Abendessen oder einen leckeren Snack zu.
Viel Spaß und lasst uns wissen was ihr von dem Rezept und der Zubereitung im Allgemeinen haltet.

Liebe Grüße Eure Claudia

----------------------------------Zutaten--------------------------------------
1000 g Kartoffeln, in Stücken (speckige Sorte)
150 g Zwiebeln, halbiert
1 EL Zitronensaft
1 TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
20 g Speisestärke
20 g Haferflocken
1 Ei
Öl zum Braten (hochwertiges Rapsöl)

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